Offre d’emploi
Boulanger
CDD 38h / semaine, pendant 5 mois
(remplacement congé maternité)

Qui sommes-nous ?

La Ferme de l’Anfrenière est une entreprise familiale depuis 8 générations. Convertie en grande cultures biologique depuis 15 ans (céréales, oléagineux, légumineuses), la ferme transforme et vend les produits issus de ses cultures (pains, pâtes, huiles, farines et graines) sur les marchés locaux et dans des magasins spécialisés en Loire-Atlantique et en Vendée. C’est aujourd’hui au sein d’une équipe de 8 personnes que nous cherchons, au travers de relations fondées sur la confiance et le respect, à répondre à une mission commune : développer une agriculture digne qui prend soin des personnes.

Qui cherchons nous ?

Nous cherchons une personne :

• En accord avec des valeurs de la Ferme de l’Anfrenière

• Ayant la volonté d’intégrer une petite équipe de 7 personnes

• Idéalement déjà formé au métier de boulanger (à défaut, une formation interne est possible et devra être dimensionnée en amont de la prise de poste).

Que proposons nous ?

 Un poste sur 4 jours par semaine du lundi au jeudi.
 Une participation à toutes les étapes de la panifica􀆟on
 Un poste qui comporte des missions exigeantes physiquement (façonnage manuel, amplitude importante, levé tôt).

Missions principales :

- Pétrissage (30 %)
- Façonnage (40 %)
- Cuisson (20 %)
- Livraison (10 %)

Planning indicayif :

- Lundi : 6h – 16h30
- Mardi : 3h – 12h
- Mercredi : 8h – 16h
- Jeudi : 6h – 16h30

Prise de poste : mi-octobre (selon départ en congé maternité de la personne remplacée)

Rémunération : env. 2100€ brut mensuel

Candidature : à adresser par mail à matthieu.thab@gmail.com.